Ψάρι με πατάτες στο φούρνο ( Ροφός )

Για Ροφός με πατάτες στο φούρνο

1 1/2 κιλό φιλέτα ροφού 

4 πατάτες σε λεπτές φέτες

2 ντομάτες σε φέτες 

2 κρεμμύδια ξερά σε λεπτές φέτες

1/2 ματσάκι μαϊντανό

2 κλωνάρια σέλινο

1 φλιτζ. ελαιόλαδο

2 φλιτζ. νερό

Αλάτι , Πιπέρι φρεσκοτριμμένο

Image

Σκεπάζουμε το ταψί με αλουμινόχαρτο και ψήνουμε στους 180° C στις αντιστάσεις για 30′. Ξεσκεπάζουμε και συνεχίζουμε το ψήσιμο για 15′ ακόμη, μέχρι να μελώσουν οι πατάτες και να μείνει ελάχιστη σάλτσα στο ταψί. 

Advertisements

Σχολιάστε

Εισάγετε τα παρακάτω στοιχεία ή επιλέξτε ένα εικονίδιο για να συνδεθείτε:

Λογότυπο WordPress.com

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό WordPress.com. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Twitter

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Twitter. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Facebook

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Facebook. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Φωτογραφία Google+

Σχολιάζετε χρησιμοποιώντας τον λογαριασμό Google+. Αποσύνδεση / Αλλαγή )

Σύνδεση με %s

Blog στο WordPress.com.

ΠΑΝΩ ↑